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    淠河路上的超级鸡霸刚开业就已称霸蜀山区

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  原题目:淠河路上的超等鸡霸,刚开业就已称霸蜀山区!

  对一件事有多专注就能多勤奋。

  就像我的盆友圈里总有人天天叫鸡,

  你们先随便感触感染一下这小我是多喜好叫鸡。

  正由于专注,

  当这家店从后街开到淠河路时,

  短短两个月便成了家喻户晓的鸡霸。

  但称霸蜀山区不外是第一步,

  下一步就是降服全合肥!

  称霸蜀山の嘴粉福利

  2016年12月9日,全天5折!两店同享!

  (酒水饮料除外,牛油、鸳鸯锅底不享受扣头)

  赢麻豆,获赠免费饮料一瓶

  输给麻豆,就要担任把饮料喝掉哦~

  上周嘴哥送掉几百瓶饮料,现场氛围嗨到爆!!!

  (美女互动仅在淠河路店)

  午餐68折,晚餐78折

  (酒水饮料除外,牛油、鸳鸯锅底不享受扣头)

  所有福利参与体例

  在公家号答复 “鸡+手机号”

  (报名截止时间:12月09日)

  【互动话题】:告诉我你最喜好吃什么鸡!

  我们存心做鸡

  你们安心吃鸡

  能不克不及给我一只鸡的时间

  在铁公鸡做鸡,就要做出个异乎寻常。铁锅铁铲铁盖子,这一套配备下来,才能鸡智到没伴侣~

  烧鸡也要烧出个异乎寻常。别人用煤气、用电烧鸡。在铁公鸡,不消柴火底子无法烧鸡。怎样说也是一只铁公鸡,柴火烧鸡才能显示出鸡的卑贱。

  在别人家,柴火就是柴火。在铁公鸡,你得叫它弹药。叫错了它还不高兴,终究咱这只鸡仍是有脾性的。

  每一只即将上铁锅的公鸡,都是现杀现烧。放置时间太长的鸡肉会柴掉而影响口感。只要最新颖的鸡肉才能让鸡肉在娇嫩中有一丝嚼劲。

  鸡肉的质量虽然主要,但这一锅的精髓都在这盆秘制酱料之中。鸡肉常有而酱料不常有,这份酱料就是老板最大的依仗。

  先过油将鸡肉稍稍煎制一小会儿,再间接插手秘制辣酱。香味窜起来的时候,香到你都快节制不了本人的口水。

  光吃鸡可满足不了我的胃口。五花肉,嫩牛肉,香菇这些难熟的甘旨先塞进锅里。

  比及肉们的颜色起头变化时,藕片、土豆、萝卜和金针菇就能够放入此中。要想入味,这些菜插手的挨次和火候就得这么讲究。

  最初再贴上着两种贴饼。一边贴一半,这边白面临面玉米。喜好厚的也好,喜好薄的也罢,有的吃也有的选。

  心急吃不了铁公鸡,先焖上个20分钟,等入味了咱再开动。

  趁着等肉的间隙,妹子们干了一架

  古语有云,两女相遇,必有一伤。说的是两个标致女孩子见了面,就必需干上一架,这是个老实。

  地址不主要,找个小包厢就能够了,要的就是拳拳到肉的爽快!

  做人啦,高兴最主要啦。等肉的间隙找点乐子,吃肉的时候才能更香~

  吃我,别走,若是你说你不想我

  前人的诗句老是很精妙。例如飞流直下三千尺这句,老是能让人想到那蒸腾的热气和跟着香气无孔不入的鸡肉香味。

  鸡翅&鸡腿肉

  滑嫩的鸡肉,咬时汤汁四溅,请留意你的舌头。但入口之后那种辣到口水生出,紧接着肉香跟着口水先入肚。食不言老是由于食物太鲜美。

  即便是很难入味的鸡肝,也在柴火和酱料之下入味三分。一口绵软一口香辣。

  一咬即断的嫩牛肉,变化了色泽,没有变化的是软嫩。薄薄的肉体,牙齿开合之间品味成甘旨的小块。咽入肚中时,那种满足感谁也代替不了。

  肥瘦相宜的五花肉也有本人的拥趸者。吃上一口,肥油跟着辣酱流出,瘦肉紧跟其后被咬断。软中有硬的感受是俘获吃货的最宝。

  香菇、土豆和鸭血,每一种都有娇嫩的一面,但每一种又有本人奇特的味道。香菇软中有弹,土豆绵糯悠长,鸭血鲜而不散。会吃的人总会在每一口之间喝上一口清水,过滤掉之前的口胃,再品尝新的感受。

  别急,我晓得你们必然会急着说,面饼呢,面饼呢?!面饼搁这呢!地锅真正的精髓天然是这些面饼,浸泡在汤汁中,接收了浓香,外脆内嫩的口感几乎是人世极品!

  白面饼的轻巧,更容易接收汤汁,辣味更足。

  玉米面饼香而软糯,厚实而更有口感。无论是哪一种,尝上一口之后都让人无法忘怀。

  吃鸡,吃的是一种情怀

  嘴迷中有良多人都在铁公鸡后街店吃过。不说全5星好评,至多口胃在我看来,作为地锅,铁公鸡做的曾经很优良。

  两家店,四层楼,每年近百万房租。没有对做鸡的固执是做不出来,也撑不下去的。

  复古的气概可能让你感觉投入不大,但无情怀的人都能看到老板对1990-2000年那段时间的回忆。

  七龙珠,抗战片,摩托车都是90年代最有标记的事物。而柴暖锅,是我们80/90后年幼时的舌尖回忆。

  也许老板是在通过柴暖锅思念着谁,就像我们每小我在童年,总有一段忘不了的回忆。即便此刻花天酒地车水马龙,也忘不了年幼时哪怕只是烧鸡汤也视若瑰宝的夸姣回忆。

  店名:铁公鸡(二店)

  地址:蜀山区,潜山路淠河路交口向东50米

  人均:60元

  嘴哥本周五晚只去二店哦

  店名:铁公鸡柴火料理(一店)

  地址:包河区万岗路后街C区2号

  人均:60元

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